Köstlich nahrhaft: Unser marokkanisch gewürztes Poulet mit Gemüse-Couscous

Interessanter Fakt! Wussten Sie, dass Marokko für seine Safranproduktion berühmt ist und zu den weltweit größten Produzenten dieses wertvollen Gewürzes gehört? 

Dieses Couscous-Gericht fängt mit seinen kräftigen Gewürzen und gesunden Zutaten die Essenz der marokkanischen Küche ein und verspricht mit jedem Bissen eine geschmackvolle Reise.

Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen ist dieses Gericht nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen möchten. So wird es zubereitet: 

Zutaten:

Eiweiß

• 130 g Pouletschenkel, in Würfel geschnitten

Körner

• 1/3 Tasse Couscous (Weizen)

Gemüse

• 1/2 Tasse Rettich, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Karotten, gewürfelt
• 1/3 Tasse Zucchini (gewürfelt)
• 1/4 Tasse Tomaten, gewürfelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

Öle

• 2 Teelöffel Sonnenblumenöl
• 1/2 Teelöffel Olivenöl

Kräuter

• 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
• 1 Lorbeerblatt, wahlweise

Flüssigkeiten

• 1/4 Tasse Gemüsebrühe

Sonstiges

• 1 Teelöffel Reismehl
• 1 Teelöffel Rosinen, wahlweise
• 1 Knoblauchzehe, gehackt

Gewürze

• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Ras-el-Hanout-Gewürzmischung
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken

Anweisungen:

1. Das Hähnchen marinieren:

   • Gehackten Knoblauch, Ras-el-Hanout, gemahlenen Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Die Pouletschenkelwürfel dazugeben, gut durchschwenken, abdecken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Den Couscous zubereiten:

   • Couscous in eine Schüssel geben, mit heißer Gemüsebrühe übergießen, abdecken und 5-10 Minuten ruhen lassen, bis er locker ist. Mit einer Gabel auflockern.

3. Das Gemüse zubereiten:

   • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten. Möhren, Zucchini, Radieschen und Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis sie knusprig sind. Beiseite stellen.

4. Das Poulet kochen:

   • Sonnenblumenöl in einer anderen Pfanne erhitzen, marinierte Hwürfel anbraten, bis sie gebräunt und durchgebraten sind (5-7 Minuten).

5. Kombinieren und servieren:

   • Couscous auflockern, gekochtes Gemüse und gehackte Petersilie unterrühren.
     Den Gemüse-Couscous auf Tellern verteilen und mit dem marokkanisch gewürzten Hähnchen belegen.

Optional mit Rosinen und zusätzlicher Petersilie garnieren.

Warum sollten Sie unser marokkanisch gewürztes Poulet wählen?

Hochwertige Zutaten: Wir beziehen nur die frischesten Pouletschenkel, die in einer Mischung aus traditionellen marokkanischen Gewürzen wie Ras-el-Hanout, Ingwer und Zimt mariniert werden, damit jedes Stück zart und voller Geschmack ist.

Nährstoffreicher Couscous: Unser Weizen-Couscous wird mit einer bunten Gemüsemischung aus Radieschen, Karotten, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln kombiniert - eine farbenfrohe und nährstoffreiche Basis, die das Poulet perfekt ergänzt.

Ausgewogene Ernährung: Jede Portion wurde sorgfältig zusammengestellt, um ein ausgewogenes Nährwertprofil zu bieten. In unserem Blog finden Sie Hinweise zur genauen Berechnung Ihrer Kalorienzufuhr!

Kalorien: 596,68 kcal
Eiweiß: 36,44 g
Kohlenhydrate: 61.08 g
Enthält Zucker: 9,48 g
Fett: 21,16 g
Gesättigtes Fett: 3,96 g
Ballaststoffe: 6 g
Salz: 2,52 g

Bequem und frisch: Unser Lieferservice für Gerichte ist ideal für alle, die viel zu tun haben, denn er sorgt dafür, dass Sie Gourmetgerichte erhalten, ohne selbst kochen zu müssen. Einfach aufwärmen und genießen!

Wir von Powermeals glauben daran, dass wir mehr als nur Gerichte liefern; wir bieten kulinarische Erlebnisse, die Körper und Seele nähren. Unser marokkanisch gewürztes Poulet mit Gemüse-Couscous, das auf unserer Sommerkarte zu finden ist, zelebriert die berühmten Gewürzmärkte Marokkos, wo eine Reihe exotischer Aromen wie Zimt, Kreuzkümmel und Paprika zu unvergesslichen Gerichten zusammenkommen.

Über Powermeals: 

Powermeals ist nicht einfach nur ein weiterer Lieferservice für Gerichte, sondern ein neuer Wegbereiter im Bereich Ernährung und Wellness. Powermeals hat es sich zur Aufgabe gemacht, gesunde Essgewohnheiten zu fördern und liefert nahrhafte, schmackhafte Gerichte an Ihre Haustür. Damit definiert Powermeals Bequemlichkeit neu und gibt Ihnen die Möglichkeit, inmitten der Hektik des Alltags Ihrer Gesundheit den Vorrang zu geben.