Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass der Anteil des "freien Zuckers" (zugesetzter oder verarbeiteter Zucker) weniger als 10 % der täglichen Energiezufuhr betragen sollte. In der Schweiz halten sich jedoch nur rund 45% der Bevölkerung an diesen Richtwert. Hier finden Sie einige unserer Tipps, wie Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren können.
"Finger weg von verarbeiteten Lebensmitteln", hört man immer wieder. Es kann jedoch schwierig sein, zu wissen, wo man die Grenze ziehen soll. Sind Rosinen ungesund, weil sie getrocknet wurden? Müssen wir auf Käse oder Olivenöl verzichten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was wir wirklich meinen, wenn wir über verarbeitete Lebensmittel und ihre gesundheitlichen Bedenken sprechen.
Die Mitnahme des Mittagessens zur Arbeit hat viele Vorteile, von der Kostenersparnis bis zur gesünderen Ernährung. Im Folgenden haben wir einige unserer Lieblingsideen zusammengefasst, wie man ein gesundes Mittagessen ins Büro bringen kann, ohne stundenlang kochen zu müssen.
Möchten Sie sehen, wie es hinter den Kulissen unserer Küche aussieht? Letzte Woche war das SRF/ RTS Filmteam bei uns und hat genau das getan. Klicken Sie auf den unten stehenden Link, um die Sendung "un bon entendeur", die französische Version von "Kassensturz", anzusehen.
Im Dezember ist das Jahr fast vorrüber und Weihnachten ist nicht mehr weit. Die kalte Jahreszeit äußert sich auch in unserem Speiseplan. Der erste Schnee ist bereits gefallen. Doch es gibt einige Gemüsesorten, welche auch dieser Kälte in unseren Breitengraden standhalten. Welche saisonalen Gemüse- und Früchtesorten Sie im Dezember geniessen können, zeigen wir Ihnen hier.
Im Dezember sinken die Temperaturen in den Minusbereich und deftige Gerichte finden Einzug in die Küche. Was für ein Glück, dass nun zahlreiche Wintergemüse-Sorten gedeihen, die perfekt in eine warme Küche passen!
Der Einstieg in eine kohlenhydratarme Ernährung kann schwierig sein. Auch wenn eine Keto-Diät nicht zu Hungergefühlen führen muss, kann es schwierig sein, zu wissen, was man essen soll, wenn der Magen knurrt. Hier finden Sie unsere 20 besten keto-freundlichen Snacks.
Kohlenhydrat-arme Diät kann viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen: von Gewichtsreduktion bis hin zur Vermeidung des Mittagstiefs nach dem Essen. Erfahren Sie, welche Mahlzeiten Sie vermeiden sollten, und erhalten Sie Tipps für einen erfolgreichen Einstieg.
Chili con Carne ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichts aus Fleisch und Chilischoten. Ein beliebter Mexikanischer Klassiker! ...oder vielleicht doch ein Klassiker aus Texas?