Powermeals blog

La Saint-Valentin est l'occasion de célébrer l'amour et les liens, et quelle meilleure façon de le faire que de préparer un repas mémorable pour la personne qui vous est chère ? Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, la création d'un repas à la fois délicieux et nourrissant peut rendre votre dîner de Saint-Valentin inoubliable. Cette recette présente un filet de saumon tendre, accompagné d'une sauce crémeuse aux petits pois, d'oignons caramélisés sucrés et d'un pot-pourri de légumes rôtis comme le brocoli, le romanesco et le chou-fleur. C'est le plat idéal pour créer une ambiance chaleureuse et romantique et partager un beau repas ensemble. 

Avec le début de l'année, nombreux sont ceux qui cherchent de nouvelles façons d'améliorer leur santé tout en adoptant une démarche durable. Une initiative populaire qui soutient ces objectifs est Veganuary—un défi annuel encourageant les gens à essayer l'alimentation végétalienne. Que vous soyez un amateur des repas à base de plantes ou que vous débutiez, pourquoi ne pas plonger dans l'univers des repas végétaux avec notre nouvelle recette ?

Lorsqu’il s’agit de cuisine réconfortante avec une touche d’élégance, peu de plats se démarquent autant que le favori de notre chef : le canard rôti mijoté avec une douce sauce aux canneberges. Une harmonie de saveurs riches, ce plat associe un canard tendre, une sauce aux canneberges sucrée et acidulée, des figues pochées au vin rouge et une mousseline de chou-fleur onctueuse. 

Découvrez les secrets de ce chef-d’œuvre culinaire et apprenez à le recréer chez vous !

Alors que nous approchons de la fin de l'année 2024, il n’est pas trop tard pour commencer à planifier vos résolutions pour la nouvelle année. En réalité, c’est le moment idéal pour réfléchir à vos accomplissements, réévaluer vos objectifs et définir des intentions qui vous motiveront tout au long de 2025.

La période de la rentrée scolaire peut être un tourbillon pour tout le monde, parents comme enfants. Les matins précoces, les activités après l'école et les emplois du temps chargés peuvent facilement mener à un sentiment de surcharge. Mais ne vous inquiétez pas ! Avec un peu de planification et quelques astuces pratiques, vous pouvez garder la nutrition de votre famille sous contrôle sans ajouter de stress supplémentaire à votre journée. Voici comment rendre la rentrée scolaire facile et garder tout le monde en forme !

Plongez dans le monde fascinant du taux métabolique et découvrez son importance dans la compréhension de la physiologie humaine et de la santé. Alors que le taux métabolique de base (BMR), sur lequel nous nous concentrerons aujourd'hui, reflète les besoins énergétiques du corps au repos, le taux métabolique actif (AMR) offre une vue complète des dépenses énergétiques quotidiennes, y compris les niveaux d'activité physique. Le BMR et l'AMR sont des indicateurs essentiels pour comprendre le métabolisme humain, gérer le poids et promouvoir la santé et le bien-être global.

Comprendre les bases de la nutrition est essentiel pour atteindre et maintenir un mode de vie sain. Elle agit comme un carburant pour l'organisme, fournissant les nutriments essentiels nécessaires aux processus cellulaire, à la réparation des tissus et à la croissance. Lisez ce qui suit pour faire vos premiers pas vers un mode de vie sain !