Selbstgemachte Geschenke aus der Küche: unser 5 Top Ideen

Die Weihnachtsfeiertage sind die perfekte Gelegenheit, um mit personalisierten Geschenken Freude und Liebe zu verbreiten. Wie wäre es, wenn Sie dieses Jahr mit selbstgemachten essbaren Geschenken einen Hauch von Gourmet-Flair verbreiten? In diesem Artikel stellen wir Ihnen unsere fünf Lieblings- Ideen vor, die den Gaumen Ihrer Lieben zu Weihnachten verwöhnen werden.

Warum essbare Geschenke machen?

Wer möchte zu Weihnachten keine Geschenke bekommen, die er selbst verkosten kann? Das ist die Frage, die wir uns stellen, und die Antwort ist sicher: niemand! Selbstgemachte und essbare Geschenke haben nur Vorteile: Sie sind individuell gestaltbar, passen in jedes Budget (auch in das kleinste) und sind vor allem nicht sperrig, denn sie landen immer in unserem Magen! Ausserdem sind sie recht einfach herzustellen und können sogar zu einer lustigen Aktivität für Kinder werden. 

Wir empfehlen, Ihre kleinen Gourmetgeschenke in wiederverwendbaren Behältern (Gläsern, Glasflaschen usw.) zu verschenken, da sie nicht nur stabiler sind, sondern auch schöner aussehen und später der beschenkten Person wieder zur Verfügung stehen können. Upcycling ist auch mit Dingen möglich, die Sie bereits zu Hause haben. Das Glas mit der Nudelsoße oder Ihre alten Marmeladengläser eignen sich perfekt dafür!

Unsere Top 5 Rezept-Ideen:

1. Weihnachts-Guetzli

Wenn wir an Weihnachten denken, gehören Weihnachtsguetzli zu den ersten Leckereien, die uns in den Sinn kommen. Weihnachtsguetzli sind Teil einer Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Backen der Guetzlis ist auch eine schöne Zeit, die man mit der Familie oder Freunden verbringen kann.

Zutaten :

• 250 gr weiche Butter
• 225 gr Zucker
• 3 Eier 
• 1 Zitrone
• 500 gr Mehl
• 1 Eigelb
• 1 Teelöffel Milch oder Sahne
• 1 Prise Salz

Rezept :

• Den Backofen auf 200°C vorheizen.
• In einer Schüssel die weiche Butter schaumig rühren und den Zucker und das Salz einrühren. Ein Ei 
  nach dem anderen hinzufügen und so lange rühren, bis die Masse weiss wird. Die Schale der Zitrone abreiben und unter die restliche Mischung rühren.
• Das Mehl hinzufügen, zu einem Teig zusammenfügen, leicht flach drücken und mindestens 2 Stunden zugedeckt kalt stellen.
• Auf etwas Mehl den Teig etwa 7 mm dick ausrollen. Verschiedene Formen ausstechen, auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Ca. 15 Minuten kühl stellen.
• Eigelb und Milch verrühren und die Kekse mit einem Pinsel damit bestreichen.
• Backen: ca. 10 Minuten in der Ofenmitte. Herausnehmen, Guetzlis auf einem Gitter auskühlen lassen.

Alternative: Wenn Sie Zitrone besonders mögen, mischen Sie für die Glasur der Kekse Puderzucker und Zitronensaft. 

Wenn Ihre Weihnachtskekse fertig sind, verpacken Sie sie in festliche Schachteln, Zellophantüten oder Glasgefäße. In einer luftdichten Dose sind die Kekse zwei Wochen haltbar.

2. Cookie-Mix im Glas

Cookie-Mischungen im Glas sind ein interaktives und köstliches Geschenk. Sie schichten die trockenen Zutaten, die Sie zum Backen von Keksen benötigen, übereinander, fügen ein Etikett mit Anweisungen hinzu und schon ist es bereit zum Verschenken.

Zutaten :

• 250 g Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Natron 
• 1/4 Teelöffel Salz 
• 150 g Zucker
• 100 g Schokoladenchips
• 50 g gehackte Walnüsse (optional)

Anweisungen für das Etikett :

• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• In einer grossen Schüssel 125 g weiche Butter, 1 Ei und 1 Teelöffel Vanilleextrakt vermischen.
• Den Inhalt des Glas hinzugeben und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
• Löffelweise Teig auf ein ungefettetes Backblech geben und 8-10 Minuten backen.

Cookie-Mischungen in einem Glas machen Spaß beim Backen und noch mehr Spaß, wenn man sie bekommt. Sie eignen sich hervorragend für Freunde, die gerne backen.

3. Kulinarik verschenken mit powermeals

Bei Powermeals gibt es das ganze Jahr über essbare Geschenke! Wenn Sie nicht die Zeit finden, selbst ein Geschenk aus der Küche herzustellen, dann haben wir die Lösung für Sie. Wir liefern frische, gesunde und genussfertige Mahlzeiten, direkt an die Haustür. Wenn Sie junge Eltern kennen, die keine Zeit haben, sich selbst etwas zu kochen, oder einen vielbeschäftigten Kollegen, der sich über ein gesundes Fertiggericht freuen würde, dann schenken Sie ihnen doch einen unserer Geschenkgutscheine!

4. Selbstgemachte Konfitüre 

Wenn Sie dachten, dass die Zubereitung von Konfitüre nur etwas für Großmütter ist, haben Sie sich getäuscht! Bereiten Sie Gläser mit Erdbeerkonfitüre, Bitterorangenmarmelade oder würzigem Apfelgelee zu. Alles, was Sie brauchen, sind saisonale Früchte, Zucker und Einmachgläser, und schon kann es losgehen.

Zutaten :

• 1 kg gefrorene Erdbeeren
• 750 g Zucker
• Saft von 1 Zitrone

Rezept : 

1. Vermischen Sie die Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in einem großen Topf.
2. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren, bis die Mischung eindickt und eine marmeladenähnliche Konsistenz erreicht (ca. 20-30 Minuten).
3. Füllen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese luftdicht.
4. Lassen Sie das Glas vollständig abkühlen, bevor Sie es mit selbst gestalteten Etiketten versehen.

5. Selbstgemachtes Karamell

Selbstgemachte Karamellbonbons sind eine köstliche Süßigkeit, die die Nostalgie der Kindheit heraufbeschwört und einen herzerwärmenden Geschmack hat. 

Zutaten : 

• 2.5 dl Vollrahm 
• 1 dl Milch
• 300 gr Zucker
• 1 Esslöffel Wasser
• 1/4 Vanillepulver, Zimt oder Fleur de Sel

Rezept : 

• In einem Topf den Zucker schmelzen, die Milch und den Rahm hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
• Hitze reduzieren, bei mittlerer Hitze 20-25 min unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Farbe annimmt und leicht eindickt.
• Den Topf vom Herd nehmen und entweder Vanille, Zimt oder Fleur de Sel für eine persönliche Note hinzufügen.
• Gießen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie das Karamell etwa 30 Minuten abkühlen.
• Nach dem Abkühlen schneiden Sie das Karamell in kleine, 2 cm große Stücke. 

6. Glühwein-Kit

Hier ist das ultimative Set um den eisigen Temperaturen zu trotzen. Das perfekte Mittel, um die kalte Jahreszeit zu überleben. Achtung, ein Glas nach dem anderen! ;)

Zutaten :

Im Glas : 

• Orangenschalen (oder bei der Zubereitung des Orangensafts hinzufügen)
• 150 g Rohzucker
• 2 Zimtstangen
• 3 Gewürznelken
• 1 Vanilleschote oder Vanillepulver
• 1 Messerspitze Muskatnuss

Zum Verschenken mit dem Glas :

• 1 Flasche Rotwein (oder Weißwein)

Anweisungen für das Etikett :

• Das gesamte Glas zusammen mit einem Liter Rotwein (oder Weißwein) in einen Topf geben.
  
• Bei sehr geringer Hitze 15 bis 20 Minuten kochen, die Mischung sollte ganz leicht köcheln.
  
• Absieben und genießen ;).
  

Verschenken Sie die Mischung zusammen mit der Flasche und umwickeln Sie das Ganze mit einer kleinen Schleife.

Rezepte : BettyBossi 

über uns powermeals:

Wir bei Powermeals haben es uns zur Aufgabe gemacht, gesunde Ernährung einfach in jeden Haushalt zu bringen. Unsere Köche kochen jede Woche frische Fertiggerichte in unserer Küche in Meyrin und liefern sie an jede beliebige Adresse in der Schweiz. Unsere Mahlzeiten werden mit natürlichen und ausgewogenen Zutaten zubereitet, damit Ihr Körper das bekommt, was er braucht. Außerdem wechseln wir unser Menü jede Woche, um eine große Vielfalt zu bieten. Probieren Sie es aus!