Warum ist es wichtig, saisonale Zutaten zu verwenden?
In einer Welt, in der Lebensmittel ständig verfügbar sind und die Supermarktregale das ganze Jahr über mit Produkten überfüllt sind, ist es manchmal leicht, die Bedeutung von saisonalen Zutaten für unsere täglichen Mahlzeiten zu vergessen. Dabei kann die Auswahl von Zutaten nach Jahreszeiten nicht nur den Geschmack und die Qualität unserer Gerichte verbessern, sondern auch einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und die Umwelt haben.