Des aliments frais, c'est garanti !

Vous êtes-vous déjà demandé comment conserver des plats frais sans utiliser de conservateurs nocifs ? Livrer des repas frais, savoureux et sains directement chez vous est pour nous une priorité absolue ! Et ce, bien entendu, sans aucun agent conservateur !

C'est pourquoi nous emballons tous nos plats sous atmosphère protectrice (MAP - "Modified Atmosphere Packaging"). Cela permet de prolonger la durée de conservation sans modifier les propriétés physiques ou chimiques des aliments ni ajouter d'additifs non naturels.

 

Y a-t-il des problèmes de santé ?

Lors de l'ouverture, le mélange de gaz de l'air falsifié se mélange avec le mélange correct (naturel) - et est ainsi neutralisé. Il n'y a donc aucun risque sanitaire pour la consommation des aliments emballés. 

D'ailleurs, la viande fraîche est souvent emballée avec une forte concentration d'oxygène. De ce fait, la viande devient plus rouge lorsqu'elle est réfrigérée.

Avantages et inconvénients des produits emballés sous atmosphère protectrice

Inconvénients des produits alimentaires emballés sous atmosphère protectrice :

• Les aliments emballés sous atmosphère protectrice sont toujours emballés dans du plastique.
• Tu n'as pas la possibilité d'adapter la quantité du produit à ta consommation. C'est par exemple le cas lorsque tu achètes de la viande. Si tu achètes des aliments frais au comptoir, tu peux acheter exactement la quantité dont tu as besoin et éviter ainsi le gaspillage alimentaire.

Nous sommes conscients de l'utilisation du plastique et c'est pourquoi nous faisons tout notre possible pour rendre nos autres emballages recyclables. Nous sommes très fiers que notre boîte et notre isolation puissent être recyclées à 100% avec le reste du carton.

Avantages des aliments emballés sous atmosphère protectrice :

• Les produits emballés sont de meilleure qualité. Cela vient du fait que les altérations des produits sont réduites par l'emballage.
• La couleur rouge clair de la viande de bœuf et de porc est préservée.
• Les aliments se conservent plus longtemps.
• Des conservateurs supplémentaires ne sont pas nécessaires.
• Les produits emballés sous atmosphère protectrice doivent être stockés avec un soin particulier. Si l'emballage est endommagé, il n'est plus efficace.
• Les aliments emballés sous atmosphère protectrice sont également marqués d'une date limite de consommation. Contrairement aux produits frais, les consommateurs savent ainsi clairement combien de temps ils peuvent être consommés. La date limite de consommation indique la période pendant laquelle les bactéries et les champignons ne se multiplient pas de manière perceptible. Comme l'atmosphère protectrice ralentit la croissance des bactéries, la date limite de consommation figure également sur l'emballage.

Un dernier conseil : si tu achètes des aliments emballés sous atmosphère protectrice, vérifie que l'emballage n'est pas endommagé. Il n'a d'effet que s'il est intact.

Passons maintenant à la partie la plus importante : nos délicieux Powermeals... Consulte notre menu et commande dès maintenant nos plats frais et sains.