Pourquoi est-il important d'utiliser des ingrédients de saison ?
Dans un monde où la disponibilité des aliments est constante et où les rayons des supermarchés regorgent de produits tout au long de l'année, il est parfois facile d'oublier l'importance des ingrédients de saison dans nos repas quotidiens. Pourtant, choisir des ingrédients en fonction des saisons peut non seulement améliorer le goût et la qualité de nos plats, mais aussi avoir un impact significatif sur notre santé et sur l'environnement.