Les Plats Préparés Sont-Ils Nocifs pour la Santé ?
Les plats préparés - ces emballages pratiques de repas pré-cuisinés que vous n'avez qu'à réchauffer - ont souvent mauvaise réputation. Mais sont-ils vraiment aussi mauvais pour votre santé qu'on le prétend ? Plongeons dans la vérité derrière les mythes et découvrons si les plats préparés méritent leur réputation peu flatteuse.
Certains Plats Préparés Sont-ils Plus Sains Que D'autres ?
La réponse est un oui retentissant ! Alors que certains plats préparés peuvent être composés d'aliments ultra-transformés, chargés d'additifs néfastes, de sel excessif et de graisses peu saines, d'autres sont étonnamment nutritifs. La clé réside dans la lecture des étiquettes !
Comment Trouver des Plats Préparés Plus Sains
Des plats préparés plus sains existent, il vous suffit d'être un consommateur averti. Si vous faites vos courses au supermarché, vérifiez les étiquettes pour trouver les options plus saines dans leur gamme.
Il vaut également la peine de chercher en ligne des services qui proposent la livraison de plats préparés, car ceux-ci sont souvent plus frais et plus sains que leurs équivalents en supermarché.
Ce Qu'il Faut Rechercher sur l'Étiquette
Lorsque vous parcourez les étiquettes, prêtez attention à :
- Liste des Ingrédients : Visez une liste d'ingrédients courte et compréhensible. Évitez les produits avec une liste interminable d'additifs et de conservateurs.
- Informations Nutritionnelles : Vérifiez les calories, le sodium, les graisses saturées, les fibres et la teneur en protéines. Recherchez des repas qui offrent un bon équilibre de ces nutriments.
- Taille des Portions : Assurez-vous que la taille de la portion correspond à vos besoins. Ne présumez pas que l'emballage entier est destiné à une seule portion. Vous voudrez peut-être vérifier combien de calories vous avez besoin par jour comme guide.
- Informations sur les Allergènes : Si vous avez des allergies ou des sensibilités, vérifiez les allergènes potentiels dans la liste des ingrédients.
- Certifications : Recherchez des options comme les repas faibles en glucides ou "sans gluten", qui peuvent avoir un meilleur équilibre calorique. Certains plats préparés peuvent inclure un nutri-score qui indique comment ils se comparent aux autres plats préparés - recherchez les éléments classés A ou B sur cette échelle de couleurs.
- Méthodes de Cuisson : Optez pour des repas cuits à la vapeur, grillés ou cuits au four plutôt que frits.
Est-il OK de Manger des Plats Préparés Tous les Jours ?
Si vous envisagez de manger des plats préparés tous les jours, il y a quelques choses dont il faut être prudent. Tout d'abord, vous voudrez sélectionner les plats préparés plus sains contenant des ingrédients nutritifs entiers, mais même les plats préparés les plus sains peuvent manquer de variété et d'équilibre dont votre corps a besoin. Essayez de vous assurer de choisir une gamme de repas différents pour vous assurer de manger beaucoup de fruits et de légumes différents. Compter uniquement sur les mêmes plats préparés du supermarché chaque semaine n'est pas une bonne idée car vous pourriez passer à côté de nutriments essentiels.
Les Plats Préparés Sont-Ils Plus Sains Que les Plats à Emporter ?
Dans certains cas, oui. Les plats préparés incluent souvent des informations nutritionnelles sur l'emballage, ce qui vous permet de faire des choix plus éclairés. Alors que la restauration à emporter peut parfois être plus riche en calories, graisses malsaines et sodium, certains plats préparés sont soigneusement portionnés et conçus en tenant compte de l'équilibre nutritionnel. Cependant, ce n'est pas une réponse simple - les plats préparés et les plats à emporter peuvent tous deux avoir des options saines et moins saines.
En Conclusion
Le verdict sur les plats préparés n'est pas une réponse simple. Alors que certains plats préparés peuvent effectivement être néfastes en raison de leur teneur élevée en sel, graisses malsaines et additifs, il existe des options plus saines. La modération et les choix éclairés sont essentiels. Les plats préparés soigneusement sélectionnés peuvent trouver un équilibre entre la commodité et la santé. Alors, la prochaine fois que vous envisagez un plat préparé, prenez un moment pour lire l'étiquette et faites un choix qui correspond à vos objectifs globaux de bien-être.
Faites-vous livrer des plats préparés sains chaque semaine.
Chez Powermeals, notre mission est de faciliter une alimentation saine. Nos chefs cuisinent des plats préparés frais chaque semaine dans notre cuisine suisse et les livrent à n'importe quelle adresse en Suisse. Nos repas sont préparés avec des ingrédients entiers et équilibrés pour vous assurer que votre corps reçoit ce dont il a besoin. De plus, nous changeons notre menu chaque semaine, il y a donc beaucoup de variété. Jetez un coup d'œil au menu de cette semaine.
