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Sie haben vielleicht schon gehört, dass das Kochen mit zu viel Öl schlecht für Ihre Gesundheit ist. Aber vielleicht haben Sie auch gehört, dass Olivenöl viele gesundheitliche Vorteile und gesunde Fette hat, die Ihren Blutdruck verbessern können. Was ist also die richtige Antwort und welches sind die besten Öle zum Kochen?
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass der Anteil des "freien Zuckers" (zugesetzter oder verarbeiteter Zucker) weniger als 10 % der täglichen Energiezufuhr betragen sollte. In der Schweiz halten sich jedoch nur rund 45% der Bevölkerung an diesen Richtwert. Hier finden Sie einige unserer Tipps, wie Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren können.
"Finger weg von verarbeiteten Lebensmitteln", hört man immer wieder. Es kann jedoch schwierig sein, zu wissen, wo man die Grenze ziehen soll. Sind Rosinen ungesund, weil sie getrocknet wurden? Müssen wir auf Käse oder Olivenöl verzichten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was wir wirklich meinen, wenn wir über verarbeitete Lebensmittel und ihre gesundheitlichen Bedenken sprechen.
Im Dezember ist das Jahr fast vorrüber und Weihnachten ist nicht mehr weit. Die kalte Jahreszeit äußert sich auch in unserem Speiseplan. Der erste Schnee ist bereits gefallen. Doch es gibt einige Gemüsesorten, welche auch dieser Kälte in unseren Breitengraden standhalten. Welche saisonalen Gemüse- und Früchtesorten Sie im Dezember geniessen können, zeigen wir Ihnen hier.
Im Dezember sinken die Temperaturen in den Minusbereich und deftige Gerichte finden Einzug in die Küche. Was für ein Glück, dass nun zahlreiche Wintergemüse-Sorten gedeihen, die perfekt in eine warme Küche passen!
Der Einstieg in eine kohlenhydratarme Ernährung kann schwierig sein. Auch wenn eine Keto-Diät nicht zu Hungergefühlen führen muss, kann es schwierig sein, zu wissen, was man essen soll, wenn der Magen knurrt. Hier finden Sie unsere 20 besten keto-freundlichen Snacks.
